Las tortillas de maíz, fuente principal de alimento en la vida de un mexicano

Si existe un alimento por el cual se distingue la comida mexicana, definitivamente debe de ser este. De aquí se derivan platillos como:

• flautas
• quesadillas
• tacos
• enchiladas
• chilaquiles
• etc. 

Se estima que diariamente el 94% de los mexicanos comemos tortillas en nuestros alimentos y que al año consumimos ¡74 kilogramos!

Algunas personas afirman que el lugar de nacimiento de la tortilla es Tlaxcala
En Náhuatl, Tlaxcala significa: “Lugar de tortillas”.


Y tú, ¿ya fuiste por las tortillas?